對於將本求利的生意人來說，不計成本的用料根本是「傻子」。
為了讓脆皮紅豆餅口感能完整保有原汁原味的傳統口味，
彰化小吃my味兒寶貝脆皮紅豆餅特別選用彰化在地，
優質的在地最大顆粒花生輾成花生細粒，
讓彰化小吃my味兒寶貝脆皮紅豆餅的花生口味，
不但完整保留住花生酥酥脆脆的花生香氣與口感，
同時也吃得到花生濃濃的古早傳統味
同樣都是花生，「花生細粒」與「花生粉」成本相差兩倍多;
當初在尋找花生的供應商時，
紅豆餅媽媽找遍台中、彰化、雲林嘉義，
99%的廠商都只願意供應「花生粉」，
只有一家彰化在地經營數十年的加工廠，
勉強願意提供「花生細粒」，
也因為是特別提供，
加工輾碎成本特別的昂貴。
而為了避免黃麴毒素的發生，
花生原料得新鮮輾粹，
低溫冷凍保存。
彰化小吃my味兒寶貝脆皮紅豆餅堅持選擇「花生細粒」，
使得「花生細粒」占脆皮紅豆餅原料成本比重高達八五％。
一開始花生口味的脆皮紅豆餅幾乎是虧本在做。
但是my味兒寶貝脆皮紅豆餅
就是要讓平凡的街邊小吃紅豆餅
也有與眾不同的好味道啊!
就算是成本貴很多，
也要不計成本，
堅持原汁原味
看到饕客一口咬下一顆顆內餡飽滿，
餅皮酥脆的紅豆餅時，
那份滿足，
值得我們堅持下去。
宅配免排隊訂就有囉 ^^
全省宅配．歡迎訂購本舖營業時間 : 週一到週日下午兩點半開始營業 (週四公休)
彰化小吃~好吃的脆皮紅豆餅
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my味兒寶貝脆皮紅豆餅
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